Prevot Restaurant & Hotel_Restaurant(Koeln, Dom, Altstadt, Innenstadt, zentral, Bistro, NRW)

Le Restaurant Prevôt et sa terrasse au bord du Rhin vous accueillent autour de spécialités allemandes et européennes inspirées par la cuisine française. Nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits. Nous achetons local et préparons chaque jour des produits frais de saison. Notre menu à la carte varie selon les saisons. Nous proposons également des plats du jour concoctés à partir des produits frais du marché. Vous trouverez ci-dessous une sélection de nos spécialités à la carte.

Nous nous réjouissons de vous accueillir et nous vous souhaitons un délicieux moment au Restaurant Prévôt!

Sélection de nos spécialités à la carte

Entrées & Salades
Petit velouté  | de salsifis
6,90 €

Entrées & Salades
Carpaccio de betterave | fromage de brebis | pignons de pin | roquette9,90 € 

Entrées & SaladesChèvre en feuille de brick | salade de jeunes pousses sauvages | noix 14,90 €
PoissonCabillaud de Norvège | méli-mélo de légumes racines | sauce au Vermouth
22,90 €

Poisson
Sandre cuit sur la peau | pommes de terre au romarin | petites carottes glacées
19,90 €

PâtesLinguine | truffes fraîches | sauce crème-parmesan 
18,90 €

PâtesRaviolis aux cèpes | beurre gourmand aux pignons et aux tomates cerises 17,80 €

PâtesSpaghetti aglio e olio | peperoncini | gambas
16,80 €

ViandeRôti de chevreuil mariné et braisé | chou rouge | quenelles de pomme de terre | airelles sauvages 
23,80 €

Viande
Savoureuse escalope de veau | pommes de terre sautées | salade de concombre
18,90 €

ViandeSteak de filet de bœuf d’Argentine (250g) | galettes croustillantes au romarin | crudités
29,80 €

Desserts
Tartelette frangipane | pommes confites
5,90 €

Desserts
Fondant au chocolat | cœur coulant | glace à la vanille Bourbon
6,90 €

 

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